Śledź smażony marynowany w zalewie octowej

Wykonanie:
Śledzie przyprawić: solą, pieprzem, słodką papryką, obtoczyć w mące usmażyć na oleju na zloty kolor. Ostudzić. Cebule pokroić w plastry dodać ocet, wodę, liście laurowe, pieprz i ziele i gotować 5
Minut od chwili wrzenia. Ostudzić. Śledzie ułożyć w słoiku lub głębokiej misce i zalać śledzie, odstawić w chłodne miejsce na 12 godzin.