Przepis i sposób przygotowania na: Tatar wg gosi
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Ogórki również drobno kroimy.
2
Wołowinę mielimy w maszynce do mięs. Do zmielonego mięsa dodajemy przyprawy: sól, pieprz, ostrą paprykę i pieprz cayenne. Dokładnie mieszamy.
3
Z mięsa formujemy kulki, które spłaszczamy i formujemy w nich dołek, układamy na talerzu.
4
W dołki mięsa wkładamy żółtka.
5
Wokół tatarów wykładamy pokrojoną cebulę, a na środku pokrojone ogórki.
