lekki rosołek na żołądkach z ryżem

Żołądki dokładnie myjemy. Zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu. Dokładnie myjemy włoszczyznę wrzucamy do garnka z żołądkami i dalej gotujemy. W między czasie siekamy koperek. Gdy żołądki będą już miękkie wsypujemy ryż i gotujemy do momentu, aż ryż dojdzie. Wyciągamy włoszczyznę, marchewkę i pietruszkę kroimy w krążki wrzucamy do zupy. Dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawiamy solą i pieprzem do smaku na koniec wsypujemy posiekany koperek.