Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki dokładnie wyszorować, ułożyć w naczyniu, zalać wodą i ugotować. Odcedzić, przestudzić i obrać.
2
Szpinak opłukać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i usmażyć szpinak doprawiając do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
3
Pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i usmażyć pieczarki doprawiając do smaku solą i pieprzem
4
W naczyniu do zapiekania ułożyć połowę ziemniaków (lekko posolić i popieprzyć), pieczarki, szpinak i pozostałe ziemniaki.
5
Całość przesmarować śmietaną i posypać startym serem.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i zapiekać, aż ser się roztopi. Bardzo dobrze smakuje z sosem czosnkowym.
