Przepis i sposób przygotowania na: Piwno musztardowe kotleciki drobiowe
Kroki postępowania
1
1. Filety myjemy, oczyszczamy i osuszamy na papierowym ręczniku. Dzielimy na porcje i przez folię rozbijamy na kotlety. Nacieramy z każdej strony solą i pieprzem.
2
2. Piwo i musztardę mieszamy ze sobą. Wrzucamy kotlety, dokładnie nacieramy marynatą. Wkładamy na minimum 30 minut do lodówki.
3
3. Kotlety panierujemy w roztrzepanym i jajku i bułce tartej. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy po 4 minuty z każdej strony.
