Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z muszelkami
Kroki postępowania
1
Ćwiartki z kurczaka myjemy i wrzucamy do chłodnej wody w garnku. Gotujemy na średnim ogniu około 20 minut.
2
Po 20 minutach dodajemy obraną włoszczyznę i pół obranej cebuli. Dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotujemy około 1 godziny.
3
Dolewamy po 1 godzinie gotowania koncentrat pomidorowy rozdrobiony z wodą.
4
Gotujemy zgodnie z instrukcją makaron w lekko osolonej wodzie na al dente.
5
Dodajemy makaron do zupy. Zupę doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Dekorujemy pietruszką (opcjonalnie)
