Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Metrowiec
Kroki postępowania
2 szklanki mleka zagotować z cukrem
1 szklankę która pozostała zmiksować z mąką, sokiem z cytryny i alkoholem na gładka masę. Powstaną zmiksowana masę wlać do wrzącego mleka, gotować az zgęstnieje. Ostudzić. By nie powstał kożuch można garnek przykryć folia tak by dotykała budyniu.
Miękkie masło zmiksować i stopniowo dodawać mase budyniową, cały czas miksując.
W garnku rozpuszczac masło i dodac połamaną czekolade, rozpuscić i natychmiast zdjąc z ognia.
Chlodną polewa polac ciasto.
Ciasto kroić na ukos.
SMACZNEGO :)