Pizza z żywiecką i czosnkiem

z drożdży, połowy wody,cukru i łyżki mąki robimy rozczyn.
Jak podrośnie dodajemy do mąki z olejem i solą oraz resztę wody.
KRÓTKO wyrabiamy ciasto, ma być elastyczne i odstawać od ręki.

Ciasto odstawiamy do miski,opruszamy maką i przykrywamy ściereczką.
Niech tak odpoczywa 30 minut do godziny w ciepłym miejscu.

Ciasto dzielimy na 2 części i formujemy 2 okrągłe placki.

smarujemy je ketchupem wymieszanym w drobno posiekanym czosnkiem(lub sosem na pizze) układamy pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki,paprykę,kiełbasę żywiecką,ser kłade na pizze na ostatnie 3 minuty pieczenia

posypujemy ziołami do pizzy i wstawiamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 220 stopni