Przepis i sposób przygotowania na: Sos mięsno - dyniowy do makaronu Zewy
Kroki postępowania
1
Mięso zmielić w maszynce na grubych oczkach.
Potem wrzucić je do garnka z odrobiną oleju i podsmażyć.
Potem wrzucić je do garnka z odrobiną oleju i podsmażyć.
2
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i dalej chwilę smażyć.
Na koniec wrzucić pokrojoną w kostkę dynię i paprykę i nadal smażyć 2 - 3 minuty.
Na koniec wrzucić pokrojoną w kostkę dynię i paprykę i nadal smażyć 2 - 3 minuty.
3
Pomidory obrać ze skóry, pokroić i dodać do podsmażonych składników razem z koncentratem.
4
Wszystko podlać rosołem, dodać przyprawy i dusić do miękkości.
Gotowy sos zagęścić odrobiną mąki wymieszanej z wodą.
Zagotować i podawać z makaronem.
Gotowy sos zagęścić odrobiną mąki wymieszanej z wodą.
Zagotować i podawać z makaronem.
