Przepis i sposób przygotowania na: Gniazda makaronowe z mielonym w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
1
Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną cebulę w kosteczkę, sol i pieprz, bułkę tartą, jajko oraz śmietanę. Mieszamy z mięsem na jednolit masę, następnie formujemy 9 kulek.
2
Do naczynia żaroodpornego wkładamy gniazda makaronowe, na wierzch gniazda wkładamy po jednej kulce mielonego.
3
Sos: Do miski wlewamy wodę, dodajemy śmietanę, koncentrat pomidorowy i majonez. Mieszamy trzepaczką żeby połączyć składniki. Doprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym, dodajemy mąkę i mieszamy tak aby nie było grudek.
4
Gotowym sosem zalewamy makaron z mielonym. Płynu musi być tyle żeny zakrył makaron.
5
Zapiekankę pieczemy w 190' około godziny.
6
Po godzinie ściągamy pokrywę i posypujemy startym żółtym serem.
7
Zapiekamy bez przykrycia w tej samej temperaturze do rozpuszczenia się sera. Smacznego!
