Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PIEROGI ZE SZPINAKIEM

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

CIASTO

mleko 3,2% 1/2 szkl
woda ciepła 1/2 szkl
masło 1 łyżka
sól szczypta
mąka pszenna 3 szkl

FARSZ

szpinak mrożony 300 gram
ser biały 200 gram
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: PIEROGI ZE SZPINAKIEM

Kroki postępowania

1
Szpinak rozmrozić na rozgrzanej patelni i odparować z niego wodę.Dodać przeciśnięty czosnek i doprawić solą i pieprzem.Odstawić do wystygnięcia.
Zimny szpinak wymieszać z rozdrobnionym białym serem.W razie potrzeby doprawić do smaku.
Krok 1 - PIEROGI ZE SZPINAKIEM foto
2
Mąkę wsypać do miski dodać 1/2 łyżeczki soli i mieszając dodawać mleko wymieszane z gorącą wodą.Na koniec dodać miękkie masło i zarobić gładkie ,elastyczne ciasto.Przykryć miską lub ściereczką ,aby odpoczęło.
Krok 2 - PIEROGI ZE SZPINAKIEM foto
3
Ciasto podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować.Wykrawać szklanką krążki.
Krok 3 - PIEROGI ZE SZPINAKIEM foto
4
Na każdy krążek nakładamy porcję masy szpinakowej
Krok 4 - PIEROGI ZE SZPINAKIEM foto
5
Zlepiamy pierogi,smarując brzegi odrobiną wody.Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy ok. 3 minuty od wypłynięcia.
Podajemy przysmażone na maśle bądź z kwaśną smietaną.
Krok 5 - PIEROGI ZE SZPINAKIEM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Internetowa Kuchnia 28.02.2015 18:14
Uwielbiam ;)
joanna43 28.02.2015 16:40
lubię takie, i do tego "moje" sklejanie na falbankę
Krystyna32 28.02.2015 12:52
bardzo lubię
jagoda5913 28.02.2015 09:37
Świetne pierogi
Beatris 28.02.2015 09:14
Smakowite pierożki:)
ben-ka 28.02.2015 09:13
Wczoraj takie pierogi jadłam:) ja dodaję jeszcze do farszu fetę.
Magula 28.02.2015 09:04
pyszne pierogi
Mniam 28.02.2015 08:42
Też takie robię i bardzo je lubię :)
Krzysztof15 28.02.2015 07:56
bardzo lubie
Iwusia 27.02.2015 23:37
smakowite pierożki
misia53 27.02.2015 22:41
kiedyś w ogóle szpinaku nie lubiłam a teraz wprost uwielbiam wszystko co ze szpinakiem...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak