Przepis i sposób przygotowania na: Kluski na parze z jagodami
Kroki postępowania
1
Pół szklanki mleka podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże, 2 łyżki mąki oraz cukier i odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy resztę mleka, oliwę i wbijamy jajka. Następnie dodajemy wyrośnięte drożdże.
3
Wszystko razem wyrabiamy - zagniatamy na ciasto. Odstawiamy ciasto na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
4
Po tym czasie z ciasta formujemy kulki, które spłaszczamy i nakładamy łyżeczkę jagód. Ciasto zlepiamy formując pyzy.
5
Kluski układamy na sitku w garnku z gotującą się wodą i parujemy ok. 8-10 minut.
