Przepis i sposób przygotowania na: Muszle zapiekane ze szpinakiem i ricottą
Kroki postępowania
1
1. Pomidory z puszki przekładamy do garnka, dodajemy przyprawy, mieszamy i dusimy, aż pomidory zaczną się rozgotowywać, a następnie dodajemy pomidorki suszone i wszystko razem miksujemy. Sos odkładamy na bok.
2
2. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szpinak i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
3
3. Do szpinaku dodajemy serek ricotta i mieszamy do połączenia się składników, Przyprawiamy solą i pieprzem.
4
4. Do naczynia żaroodpornego wlewamy sos pomidorowy.
5
5. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i faszerujemy go farszem szpinakowym, a następnie układamy na sosie w naczyniu żaroodpornym.
6
6. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 15-20 minut.
