Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z ryżu z żółtym serem
Kroki postępowania
1
Ryż gotuję w osolonej wodzie, ostawiam do wystygnięcia.
2
Ser żółty ścieram na grubych oczkach.
3
Ryż doprawiam solą, pieprzem, papryką oraz natką pietruszki. Dodaję dwa całe jajka i mieszam.
4
Dodaję ser i mieszam, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
5
Mokrą ręką formuję kotleciki i smażę na gorącym oleju. Opcjonalnie można kotlety panierować w bułce tartej, ale nie ma takiej potrzeby i tak wyjdą chrupiące ze względu na ser żółty.
Jeśli masa ryżowo serowa nie klei się tak jak byśmy chcieli, można dodać mąki pszennej.
Jeśli masa ryżowo serowa nie klei się tak jak byśmy chcieli, można dodać mąki pszennej.
6
Smażę kilka minut na złoto z obu stron.
Smacznego!
Smacznego!
