Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
1. Cebulę obieramy, myjemy i drobno siekamy. Rozgrzewamy olej i smażymy cebulkę na złoty kolor.
2
2. Dodajemy mięso mielone i przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy, aż się zarumieni.
3
3. Do mięsa dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy. Całość razem dusimy.
4
4. Pomidory z puszki przekładamy do miski, dodajemy przyprawy i blenderujemy. Sos przelewamy do naczynia żaroodpornego. Surowy makaron cannelloni faszerujemy wcześniej przygotowanym mięsem mielonym i układamy na dnie naczynia.
5
5. Przygotowujemy beszamel: w rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, a następnie wlewamy cienkim strumieniem mleko cały czas mieszając. Przygotowanym sosem zalewamy makaron. Naczynie wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 25-30 min. Podajemy na gorąco.
