Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna potrawka paprykowo-pieczarkowa
Kroki postępowania
1
Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Cebule i czosnek obieramy, siekamy. Kiełbasę kroimy w kosteczkę. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
2
Do dużego garnka przekładamy paprykę i zalewamy około 2,5l wody, dodajemy bulionetki i gotujemy przez 5 minut.
3
Następnie dodajemy pieczarki, gotujemy przez kolejne 5 minut.
4
Na oleju podsmażamy kiełbasę, dodajemy cebulę i całość zarumieniamy.
5
Smażonkę przekładamy do potrawki.
6
Następnie dodajemy pomidory z puszki i koncentrat. Doprawiamy do smaku paprykami, solą i pieprzem – gotujemy całość przez 10 minut. .
7
Potrawkę podajemy na ciepło posypując szczypiorkiem.
