Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na wodzie mineralnej
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z cukrem, wlać ciepłą wodę mineralną, wsypać mąkę, sól, dodać oliwę i wyrabiać przez 5 minut. Następnie dodać oregano i wyrabiać kolejne 5 minut.
2
Przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia.
3
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę, przerobić i uformować pizzę. Ułożyć na przygotowanej blaszce i pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut. N
4
Następnie posmarować ketchupem,
5
Mięso mielone połączyć z mąką ziemniaczaną, zmiażdżonym czosnkiem, bułką tartą, drobno pokrojoną papryką i brokułem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Formować małe klopsiki i smażyć z obu stron na rozgrzanej oliwie, pokroić wzdłuż na połówki. Posmarowane ketchupem ciasto posypać 1/4 startego żółtego sera, ułożyć klopsiki.
6
Pieczarki umyć, pokroić na plasterki, włoZyć na pizzę.
7
Po wierzchu posypać pozostałym serem.
8
Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 minut.
