Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane puree ziemniaczane z porem i kiełbaską
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, myjemy gotujemy w osolonej wodzie. Tłuczemy z masłem i mlekiem. Doprawiamy pieprzem, gałką i ewentualnie solą. 2/3 przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
2
Pora myjemy, kroimy w krążki i dusimy na łyżce masła. Dodajemy pokrojoną w krążki kiełbasę i smażymy razem. Doprawiamy przyprawą Kucharek. Można dodać łyżkę gęstej śmietany. Wykładamy warstwę na ziemniaki.
3
Resztę masy ziemniaczanej przekładamy do szprycy robimy kratkę na wierzchu. Oprószamy majerankiem i zapiekamy ok 30 min w 180 st.
