Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowa zapiekanka a la meksikana Zewy
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie i odcedzić.
2
Brokuła podzielić na różyczki a paprykę pokroić w paseczki i zblanszować we wrzątku z odrobiną soli i cukru, odcedzić.
3
Ćwiartki z kurczaka umyć, wytrybować i pozyskane mięso pokroić w kostkę, cebulę pokroić w półplasterki a potem jeszcze na pół.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć, dodać cebulę oraz przyprawę meksykańską i jeszcze chwilę smażyć.
Usmażone lekko przestudzić.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć, dodać cebulę oraz przyprawę meksykańską i jeszcze chwilę smażyć.
Usmażone lekko przestudzić.
4
Ser pokroić w kostkę a natkę posiekać a kukurydzę i fasolę odcedzić ( fasolę przepłukać ).
Jajka wybić do wysokiego naczynia, dodać śmietanę i przyprawy i wymieszać.
Gdy już jest wszystko gotowe wyłożyć makaron do większej miski, do makaronu wrzucić wszystkie przygotowane składniki ( trochę sera odłożyć ).
Jajka wybić do wysokiego naczynia, dodać śmietanę i przyprawy i wymieszać.
Gdy już jest wszystko gotowe wyłożyć makaron do większej miski, do makaronu wrzucić wszystkie przygotowane składniki ( trochę sera odłożyć ).
5
Wlać mieszankę śmietany i jajek i wszystko wymieszać.
6
Dowolną blaszkę lub naczynie do zapiekania cienko posmarować olejem i wyłożyć do naczynia zawartość miski.
Na wierzchu posypać odłożonym serem.
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 40 minut w zależności od piekarnika.
Przed podaniem udekorować świeżą natką i podawać na gorąco.
Na wierzchu posypać odłożonym serem.
Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 40 minut w zależności od piekarnika.
Przed podaniem udekorować świeżą natką i podawać na gorąco.
