Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki rybno-jaglane
Kroki postępowania
1
Surową rybę i ugotowaną kaszę jaglaną zmielić w maszynce do mięsa.
2
wbić jajko i wymieszać dokładnie.
3
Wsypać czubricę i doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać ponownie i odstawić na 10 minut.
4
Nabierać łyżką porcje masy, formować w dłoniach kotleciki, panierować w bułce tartej.
5
Kłaść kotleciki na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na rumiano. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
6
Kotleciki podawać z surówką z kapusty kiszonej i marchewki
