pasta z ciecierzycy i anchois do pieczywa

Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na maśle z odrobiną cukru.
Do rozdrabniacza wrzucić odcedzoną ciecierzycę (może być z puszki/słoika), anchois, kapary, musztardę i podsmażoną cebulkę. Uruchomić urządzenie i rozdrobnić do pożądanej grubości.
Wtedy dopiero doprawić solą i pieprzem (anchois i kapary są słone) i natką pietruszki. Pastę przełożyć do pojemnika do przegryzienia.
Można dodać jeszcze oliwki i/lub suszone pomidory z zalewy.
Smacznego