Muszelki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją al dente. W międzyczasie obieramy pieczarki i kroimy w plastry. Dusimy na maśle około 15 minut. Dodajemy śmietanę i jeszcze chwilę gotujemy w celu uzyskania aksamitnego sosu. Na koniec gotowania dodajemy fasolę czerwoną, przepuszczony przez praskę czosnek i doprawiamy solą i pieprzem.

Makaron kładziemy na talerz mieszamy razem z sosem, posypujemy natką pietruszki i dekorujemy pomidorami (opcjonalnie)