Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z mięsa mielonego
Kroki postępowania
1
Jajka gotujemy na twardo i siekamy na drobno. Szczypiorek kroimy na drobno. Natkę pietruszki siekamy. Dodajemy majonez i mieszamy.
2
Doprawiamy solą i pieprzem, wszystkie składaniki mieszamy i odstawimy farsz do lodowki.
4
Do mięsa mielonego dodajemy, zmieloną na drobno cebulkę. Bułke moczymy w mleku i dodajemy wyciśniętą do mięsa. Dodajemy wyciśnięty czosnek, jajko i przyprawy: sól, pieprz, majeranek oraz przyprawę do mielonego. Mieszamy całość na jednolita masę.
5
Na papier do pieczenia nakladamy mięso mielone, rozprowadzone w kształcie prostokąta. Nakładamy na wierzch farsz. Zwijamy naszą roladę podsypując bułką tartą po wierzchu.
6
Zwiniętą roladę przekładamy z papierem do blaszki. Posypujemy z wierzchu bułką tartą i nakładamy na wierzch masło.
7
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190' około 50-60 min.
9
Gotową roladę podajemy do obiadu na gorąco lub na zimno jako przystawkę. Smacznego!
