Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kapusty pekińskiej i pieczarek
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską drobno kroimy. Marchew obieramy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i nasion i kroimy w małą kostkę.
2
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w cienkie plasterki, dodajemy do pozostałych składników i skrapiamy sokiem z cytryny.
3
Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce.
4
Z śmietany, musztardy /ja użyłam łagodnej ale można użyć ostrej/, soli i pieprzu przygotowujemy sos. Sos dodajemy do sałatki tuż przed podaniem i mieszamy.
5
Sałatkę możemy podawać jako surówkę do mięsa obiadowego lub mięsa z grilla.
