Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z wiśniami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, dodać jajko, rozpuszczone, przestudzone masło, odrobinę soli i ciepłą wodę.
2
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
3
Następnie ciasto rozwałkować.
4
Wykrawać krążki, układać po 2-3 wiśnie, szczyptę cukru waniliowego.
5
Dokładnie zlepić brzegi.
6
Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
7
Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze. Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem, wymieszać z pozostałymi, zmiksowanymi wiśniami, podawać z pierogami. Oprószyć cukrem, podawać.
