Gruszki w czekoladzie

1. W garnku zagotować wodę. Dodać imbir, wanilię, cukier, goździki i gotować 15 minut.
2. Gruszki umyć, obrać (można przekroić je na pół) i wrzucić do garnka z przyprawami i gotować jeszcze 20 minut.
3. Czekoladę rozpuścić w mleku i śmietanie w żaroodpornej misce nad gotującą się wodą.
4. Gruszki wyjąć, osuszyć, zanurzyć w sosie czekoladowym i podawać na ciepło.