Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczone pączki

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

mleko 200 g
drożdże świeże 15 g
ekstrakt waniliowy 1 lyzeczka
jajko 1 szt
masło 50 g
mąka pszenna 400 g
cukier 100 g

Lista składników

śmietana 30% 200 g
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pączki

Kroki postępowania

1
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżką cukru. Wymieszać dokładnie. Odstawić.
Krok 1 - Pieczone pączki foto
2
Do misy robota wsypać mąkę, dodać resztę cukru, wbić jajko. Masło rozpuścić i ostudzić, wlać do misy. Na koniec dodać ekstrakt i rozczyn drożdżowy. Zagnieść jednolite ciasto i odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Pieczone pączki foto
3
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść krótko,
Krok 3 - Pieczone pączki foto
4
podzielić na równe kawałki (wyszło mi 11 szt.) i uformować kuleczki.

Ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Krok 4 - Pieczone pączki foto
5
Wyrośnięte piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić na kratce.
Krok 5 - Pieczone pączki foto
6
Śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru, nałożyć do szprycy. Nadziać bułeczki, posypać cukrem pudrem i od razu podawać
Krok 6 - Pieczone pączki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 18.02.2015 10:20
duuużo mniej kaloryczne Malinko :)
Malinka 14.02.2015 19:16
Wyglądają bardzo apetycznie, a skoro pieczone, to chyba mniej kaloryczne... :)
caralajna 14.02.2015 17:38
pieczone pączki pewnie w smaku przypominają bułki, ale na pewno są zdrowsze
teresa18 14.02.2015 16:45
ciekawe, czas takie zrobić
Mniam 14.02.2015 16:29
W tym roku po raz pierwszy jadłam pieczone pączki. Są inne, ale bardzo smaczne :)
Renata9 14.02.2015 14:26
Bardzo fajne pączuszki upiekłaś Olu :-)
Alex_M 14.02.2015 13:53
ale dziękuję za uwagę, już poprawiłam :)
Alex_M 14.02.2015 13:50
oczywiście, że nie smakują jak pączki smażone bo nie są smażone ;) ale ciasto jest delikatne, mięciutkie, maślane i puszyste jak w normalnych pączkach. stąd nazwa
Alex_M 14.02.2015 13:45
system pomieszał niestety... bo ja kroki mam zawsze ponumerowane i nie zdarzyło mi się pomylić...
pestka 14.02.2015 12:11
wyglądają bardzo apetycznie
Krystyna32 14.02.2015 11:47
apetyczne :)
mysza75 14.02.2015 11:26
fajne pączusie, podobne do bułeczek które robiłam, ale mają smak pączka
Wiesława1 14.02.2015 10:37
Już kolejny raz słyszę o paczkach pieczonych,ciekawie to brzmi,ale jednak zostanę przy tradycyjnych
IZABELA29 14.02.2015 09:14
ja jednak wole tradycyjne
ben-ka 13.02.2015 22:52
I jak tu nie lubić pączków!:)
MałaMi89 13.02.2015 22:42
Ciekawa jestem smaku pieczonych pączków.. Nigdy nie jadłam
Iwusia 13.02.2015 22:32
pyszne sa :)
mirosława4 13.02.2015 21:57
chyba pomieszały się Tobie kroki ? powinny być odwrotnie tak gdzie jest 3 to powinno być zdaje się zdjęcie z 4 kroku oraz opis :) można jeszcze edytować ten przepis :)
mirosława4 13.02.2015 21:53
wyglądają jak bułeczki takich jeszcze nie jadłam
Lucan 13.02.2015 21:42
też jestem ciekawy smaku. Czy bardziej jak drożdżowe bułeczki, czy jednak jak pączki:)
gosia1988 13.02.2015 21:14
ale super wyglądają - chętnie wypróbuję przepis
Babeczka35 13.02.2015 21:06
Fajny pomysł.
cooked 13.02.2015 21:01
fajne, bo na pewno mniej kaloryczne
Ania321 13.02.2015 20:57
Muszę wypróbować :)
Sroczka 13.02.2015 20:39
Zjadłabym takiego pączka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak