Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka wielowarzywna
Kroki postępowania
1
Ziemniaki kroimy w talarki, brokuły dzielimy na różyczki.
Ziemniaki we wrzątku gotujemy 5 minut.
Brokuły zanurzamy w gorącej wodzie na około 10 minut. Odcedzamy, oblewamy zimną wodą, by zachowały ładny, zielony kolor.
Ziemniaki we wrzątku gotujemy 5 minut.
Brokuły zanurzamy w gorącej wodzie na około 10 minut. Odcedzamy, oblewamy zimną wodą, by zachowały ładny, zielony kolor.
2
Pieczarki kroimy w plastry, wrzucamy na patelnię z rozgrzanym masłem, doprawiamy pieprzem i solą, smażymy, aż puszczą wodę.
W międzyczasie ucieramy ser na drobnych oczkach.
W międzyczasie ucieramy ser na drobnych oczkach.
3
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, ubijamy 2 jajka z solą i pieprzem.
Na blachę wykładamy płat ciasta francuskiego, a na to po warstwie warzyw.
Zimniaki, pieczarki, brokuły, kukurydza - posypujemy serem żółtym, polewamy połową rozmąconego jajka.
Kolejna warstwa brokuły, pieczarki, kukurydza, ziemniaki, ser żółty i reszta ubitego jajka.
Na blachę wykładamy płat ciasta francuskiego, a na to po warstwie warzyw.
Zimniaki, pieczarki, brokuły, kukurydza - posypujemy serem żółtym, polewamy połową rozmąconego jajka.
Kolejna warstwa brokuły, pieczarki, kukurydza, ziemniaki, ser żółty i reszta ubitego jajka.
4
Gotową zapiekankę przykrywamy drugim płatem ciasta francuskiego.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 45 minut.
Smacznego!
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 45 minut.
Smacznego!
