Przepis i sposób przygotowania na: Torcik brzoskwiniowy
Białka ubić, pod koniec dodać cukier a następnie żółtka. Na koniec połączyć z mąką wymieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Wylać do tortownicy ( 18 cm ) i piec 25 min. w temp. 180 st.
Z zimnego biszkoptu ściąć górną przypieczoną warstwę. Boki tortownicy posmarować masłem i posypać cukrem pudrem. Biszkopt włożyć do tortownicy i nasączyć syropem z alkoholem.
Żelatynę wsypać do miski i dodać 100 ml syropu z brzoskwiń. Zostawić na 5 minut a następnie mieszając rozpuścić w kąpieli wodnej.
3 połówki brzoskwiń zostawić do dekoracji a resztę owoców zmiksować ( bez syropu). Powinno być 250 ml musu.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać mus i na koniec żelatynę. Szybko wymieszać i wylać do przygotowanej tortownicy z biszkoptem. Po schłodzeniu udekorować odłożonymi brzoskwiniami. Ja dodałam do dekoracji ziarenka granatu.
Z zimnego biszkoptu ściąć górną przypieczoną warstwę. Boki tortownicy posmarować masłem i posypać cukrem pudrem. Biszkopt włożyć do tortownicy i nasączyć syropem z alkoholem.
Żelatynę wsypać do miski i dodać 100 ml syropu z brzoskwiń. Zostawić na 5 minut a następnie mieszając rozpuścić w kąpieli wodnej.
3 połówki brzoskwiń zostawić do dekoracji a resztę owoców zmiksować ( bez syropu). Powinno być 250 ml musu.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać mus i na koniec żelatynę. Szybko wymieszać i wylać do przygotowanej tortownicy z biszkoptem. Po schłodzeniu udekorować odłożonymi brzoskwiniami. Ja dodałam do dekoracji ziarenka granatu.
