Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasola czerwona 1 puszka
papryka czerwona 1/2 szt.
czosnek 1 szt.
oliwa
oregano
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
kolendra Prymat do smaku
oliwki zielone 2 łyżki
cebula czerwona
sok pomarańczowy 250 ml
ser żółty 3 plastry
kasza jaglana 100 gramów
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
cząber
Bazylia suszona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną

Kroki postępowania

1
Cebulę siekamy i na łyżeczce oliwy z oliwek podsmażamy wraz z posiekanym czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli dodajemy posiekaną w kosteczkę czerwoną paprykę.
Krok 1 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto
2
Następnie dodajemy wydrylowane oliwki zielone i odsączoną i wypłukaną czerwoną fasolę z puszki.
W międzyczasie gotujemy kaszę jaglaną. Skorzystałam z kaszy w torebkach i przepisu przygotowania z opakowania.
Krok 2 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto
3
Do podsmażanych warzyw dodajemy ugotowaną al dente kaszę.
Krok 3 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto
4
Po chwili dolewamy sok pomidorowy. Mieszamy wszystko i delikatnie redukujemy sok. Dodajemy zioła i chili cayenne. Do smaku dosalamy i pieprzymy świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 4 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto
5
Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzch układamy ser żółty i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 35 minut.
Krok 5 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto
6
Smacznego :)
Krok 6 - Meksykańska zapiekanka z kaszą jaglaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 02.02.2015 10:57
Bardzo fajny przepis.
berys18 02.02.2015 08:47
wygląda smacznie i zachęcająco
Magula 01.02.2015 23:47
Bardzo fajna zapiekanka, zjadłabym...
Pietruszka 01.02.2015 22:30
ciekawy przepis, nie przepadam za kaszą jaglaną ale w zapiekance może nabiera lepszego smaku. Trzeba wypróbować :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak