Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na bogato
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewamy razem z cukrem. Dodajemy drożdże i mieszamy tak długo aż się rozpuszczą. Mąkę wsypujemy do miski tak by na środku był dołek, do którego wlewamy drożdże z mlekiem. Zasypujemy je mąką i czekamy aż mąka popęka.
2
Dodajemy resztę składników na ciasto i wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Odkładamy ciasto do wyrośnięcia na około 40 minut.
3
Na patelni podgrzewamy masło, wrzucamy pokrojone pieczarki i chwilę podsmażamy (ok.5 minut), następnie dodajemy cebulę i smażymy jeszcze chwilę.
4
Ser ścieramy na tarce, szynkę, paprykę kroimy.
5
Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkowujemy. Ciasto smarujemy ketchupem, posypujemy połową sera. Układamy szynkę, pieczarki z cebulą, paprykę. Na koniec posypujemy resztą sera. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 25 minut.
