Deser z mascarpone z nutką piernikową i kiwi

Pierniki /zwykłe, domowe, bez lukru i bez polewy/ drobno rozkruszamy a jeśli są bardzo twarde miksujemy w blenderze lub ścieramy na tarce. Kiwi obieramy: dwie sztuki kroimy w kostkę a trzecią sztukę kroimy w plasterki do dekoracji. Ser mascarpone mieszamy z cukrem pudrem. Śmietanę kremówkę ubijamy a następnie mieszamy z mascarpone. Na dnie pucharków układamy pokrojone w kostkę kiwi, układamy warstwę kremu mascarpone z bitą śmietaną i posypujemy rozdrobnionymi piernikami. Następnie rozkładamy pozostały krem i dekorujemy plasterkami kiwi.