Name: Wytrawne muffiny z serem feta i oliwkami
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól 2 szczypty; jajko 2 szt; mąka pszenna 150 g; ser feta 100 g; proszek do pieczenia 1 łyżeczki; Pieprz czarny mielony Prymat; papryka czerwona 1 szt; masło klarowane 1 łyżki; mleko 2% 1 szklanki; oliwki zielone Smak 3 szklanki; Zioła prowansalskie suszone Prymat

Wytrawne muffiny z serem feta i oliwkami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna	150 g
mleko 2%	1/2 szklanki
jajko	2 szt
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
masło klarowane	1,5 łyżki
sól	2 szczypty

Dodatki

papryka czerwona	1/2 szt
oliwki zielone Smak	3/4 szklanki
ser feta	100 g
Zioła prowansalskie suszone Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Zamiast oliwek i sera feta możemy dodać ser żółty i szynkę gotowaną.

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawne muffiny z serem feta i oliwkami

Mąkę, sól i proszek do pieczenia mieszamy w sporej misce. w drugiej łączymy jajka, mleko i masło. Masę jajeczną dodajemy do mąki, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojone na połówki oliwki oraz pokrojone w drobną kostkę paprykę i ser feta. Mieszamy do połączenia składników, przekładamy do foremek na muffiny i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 20 minut.