Mini ptysie na słono

Wodę,masło i sól zagotowujemy.

Zdejmujemy z ognia i dosypujemy mąkę,dobrze mieszamy.Wstawiamy ciasto na mały ogień i gotujemy jeszcze około 4 min, ( cały czas mieszając)

Odstawiamy ciasto do wystudzenia.

Gdy jest już wystudzone dodajemy po 1 jajku i bardzo dokładnie mieszamy,miksujemy.

Paprykę kroimy bardzo drobniutko a ser ścieramy na tarce i grubych oczkach.

Pokrojone:szynkę,paprykę i ser dodajemy do ciasta,dokładnie mieszamy.

Gotowe ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego ( końcówka z dużym otworem)

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy ptysie wielkości orzecha włoskiego.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 min.

Podajemy na ciepło lub zimno.