Przepis i sposób przygotowania na: Sycąca i rozgrzewająca zupa z sosczewicą i ciecierzycą.
Kroki postępowania
1
Udka zalewamy zimna woda,jak sie zagotuja zbieramy szumowiny,dodajemy kucharek,ziele ang,listek laurowy,lubczyk i majeranek,marchewke ,pietruszke i soczewice.Gotujemy do miekkosci miesa .Mieso wyciagamy z zupy.
2
Na patelni rozgrzewamy lyzke oleju i podsmazamy kielbase razem z cebula,wrzucamy kielbase do zupy,podsmazamy pieczarki z papryka i rowniez dodajemy do zupu
3
Cieciorke odaczamy z zalewy dodajemy do garnka,doprawiamy papryka,chili,sola i pieprzem do smaku ,gotujemy na malym ogniu ok 10 min
4
Dodajemy pomidory razem z zalewa,doprowadzamy do wrzenia i podajemy zupe posypana natka pietruszki.Smacznego
