Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane żeberka z kiszoną kapustą
Kroki postępowania
1
Żeberka opłukać i obsypać papryką słodką, solą, pieprzem i majerankiem. Odstawić na 1 h do lodówki.
2
Na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć żeberka z obu stron.
3
Kapustę wypłukać w wodzie i odcisnąć.
4
Do naczynia żaroodpornego włożyć na spód trochę kapusty, następnie żeberka i przykryć pozostałą kapustą. Na wierzch polać tłuszczem od smażenia żeberek. Przykryć pokrywką żaroodporną.
5
Piec przez 1,5 h w temp. 180 stopni. Gotowe!
