Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron kokardki 1 opakowanie
cebula biała 2-3 szt.
papryka czerwona 1 szt.
ząbek czosnku 2 szt
mięso mielone wieprzowe 0,5 kg
pomidorki koktajlowe 6-8 szt.
pomidory krojone z puszki 1 puszka
sól do smaku do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Czosnek suszony Prymat do smaku
chili do smaku
Bazylia suszona Prymat do smaku
kapusta pekińska 0,5 szt.
cukinia 1 szt.
kukurydza w puszce 1 puszka
mozarella 2 kulki
olej do smażenia

Porada

Cukinię proponuję jednak włożyć „luzem” i wymieszać, wówczas jest pewność, że będzie miękka, Ja chciałam, aby było ładnie :) i chyba za krótko trzymałam danie w piekarniku :)

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w talarki. Paprykę i czosnek kroimy w kostkę.
Całość dusimy na oleju
Krok 1 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto
2
Kiedy cebula i papryka będą miękkie, dodajemy mięso mielone. Całość podsmażamy,
Gotujemy makaron ayb był al dente
Krok 2 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto
3
Następnie dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe i przyprawy. Chwilę wszystko dusimy. Na koniec dodajemy krojone pomidory z puszki i nadal dusimy na małym ogniu.
Krok 3 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto
4
Kapustę pekińską szatkujemy,
Cukinię obieramy i kroimy nożykiem do obierania w cienkie plasterki.
Krok 4 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto
5
Przygotowany farsz przekładamy razem z makaronem do naczynia (ja używam ultra pro), do całości dodajemy kukurydzę z puszki, wrzucamy posiekaną kapustę - mieszamy, na koniec wciskamy zwinięte w ruloniki plasterki cukinii.
Krok 5 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto
6
Na całości układamy pokrojoną mozarellę
Zamykamy naczynie i zapiekamy ok. 60 minut.
Krok 6 - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią, pekinką, kukurydzą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 03.01.2015 16:13
smaczny pomysł
Renataj 03.01.2015 11:47
Uwielbiam takie zapiekanki z wielką ilością składników.
Michał2 03.01.2015 11:44
niezły pomysł na zapiekankę:)
Adamorek 03.01.2015 11:42
to moje smaki
wwwiolka 03.01.2015 11:23
Bardzo fajny przepis.
Marta Ryżek-Kalkowska 03.01.2015 10:20
PYSZNOŚCI TUTAJ.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak