Przepis i sposób przygotowania na: Filety z kurczaka zapiekane z cebulą
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym maśle, przyprawić solą i pieprzem.
2
Umyte mięso osuszyć w papierowym ręczniku, zbić tłuczkiem, natrzeć zadżdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem. Zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny
3
Jajka wymieszać z odrobiną przyprawy kucharek.
4
Mięso panierować w mące,
5
Zanurzać w jajku i obtaczać tarą bułką.
6
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
7
Usmażone ułożyć w naczyniu żaroodpornym, włożyć porcję cebuli i sera, oprószyć mieloną papryką.
8
Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia się sera.
