zupa krem z pieczonej żółtej papryki

Paprykę pokroiłam w ósemki, wyjęłam pestki, posypałam solą i wiórkami (2 łyżek) masła i upiekłam w 180 stopniach (jakieś 25 minut).
Bulion z marchewką zagotowałam. Cebulę pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na 1 łyżce masła.
Z papryki zdjęłam skórki, włożyłam do bulionu, dodałam cebulkę i czosnek. Doprawiłam. Gotowałam kilka minut a potem zmiksowałam.
Podałam z drobiowymi pulpecikami i pietruszką.

Smacznego :)