Sałatka z fasoli mung i łososia

Fasolę mung zalać wodą i odstawić na 2h. Po tym czasie odlać wodę, zalać świeżą i gotować do miękkości, a następnie odcedzić i pozostawić do wystudzenia. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kostkę. Jabłko obrać i również pokroić w kostkę. Łososia odsączyć z zalewy i rozdrobnić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki razem wymieszać, dodać majonez, musztardę oraz doprawić do smaku pieprzem oraz solą.