Przepis i sposób przygotowania na: Smażona karkówka w marynacie
Kroki postępowania
1
Składniki marynaty wkładamy do moździerza i ucieramy.
2
Karkówkę myjemy, oczyszczamy i kroimy na plastry.
3
Plastry karkówki ubijamy na bardzo cienko.
4
Marynatę nakładamy na mięso dokładnie z każdej strony.
5
Zamarynowane mięso odkładamy do lodówki na około godzinę.
6
Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy mięso z obu stron na ładny złoto-brązowy kolor.
