Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z cukini i swieżego szpinaku zaserwowana z kiełkami
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udku z kurczaka.
2
Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do wywaru.
3
Cukinie obieramy ze skóry, osuwamy miąższ i kroimy na mniejsze kawałki Dodajemy do wywaru- gotujemy 10 minut.
4
Po tym czasie do zupy dodajemy umyty i pokrojony na mniejsze kawałki świeży szpinak. Zupę gotujemy kolejne 15 minut.
5
W trakcie gotowania dodajemy przyprawy: pieprz, kolendrę, sól . Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę i .....
6
miksujemy wszystkie składniki blenderem. Zupę serwujemy z porcją kiełków soczewicy, fasoli mung, cieciorki. Smacznego:)
