Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w kawie

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

żeberka wieprzowe 1 kg
sól
pieprz
cebula 1

MARYNATA

kawa 3 łyżeczki
woda 1 szklanka
ketchup pikantny 1 szklanka
cukier 1/4 szklanki
ocet winny 1,5 łyżki
sos worcestershire 1,5 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w kawie

Kroki postępowania

1
Żeberka dzielimy na porcje. Oprószamy je solą i pieprzem z obu stron. Jeśli żeberka są tłuste to obsmażamy je, aby tłuszcz się wytopił.
Krok 1 - Żeberka w kawie  foto
2
Zaparzamy kawę: na 3 łyżeczki kawy 1 szklanka wody. W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty, dodajemy pokrojoną drobno cebule. Żeberka wkładamy do marynaty, mieszamy je, aby sos dokładnie je pokrył. Żeberka odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
Krok 2 - Żeberka w kawie  foto
3
Następnego dnia żeberka wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy je 1 h pod przykryciem w 180 stopniach, następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze 1h, co jakiś czas mieszamy je. Podajemy np. z pieczywem. Życzę smacznego :-)
Krok 3 - Żeberka w kawie  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jadwiga/Jaga85 13.05.2015 21:29
Oryginalny smak!
berys18 28.04.2015 07:12
wyglądają bardzo smacznie
Kolorowa 04.12.2014 19:14
Czy ta kawa jest wyczuwalna ?
Kuchnia Marty 04.12.2014 12:22
Oj zjadłabym!
ada.la 04.12.2014 11:28
wyśmienity obiad
Wiktoria29 04.12.2014 09:43
ciekawy pomysł, wyglądają świetnie
w mojej kuchni 04.12.2014 00:42
ale pyszności do zjedzenia..
SylwiaMagdaSabin 03.12.2014 23:14
Jestem ciekawa smaku
Iwusia 03.12.2014 23:09
już czuję ich zapach i smak ... pychotka
monikaT83 03.12.2014 21:52
pyszny obiadek
RenataZ-et 03.12.2014 21:23
bardzo smaczne danie
2milutka 03.12.2014 21:22
wspaniałe danie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak