Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Miodownik królewski ze śmietanką

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

mąka 3,5 szklanki
cukier 2/3 szklanki
miód 3 łyżki
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
margaryna 20 dag
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

MASA

margaryna 1 kostka
mąka 3 łyżki
cukier 2/3 szklanki
mleko 500 ml
mąka ziemniaczana 2 łyżki
żółtko jajek 5 sztuk
cukier wanilinowy 1 opakowanie
likier adwokat 3 kieliszki

MASA ŚMIETANKOWA

śmietana 30% 600 ml
fix do śmietany 2 sztuki
cukier puder 3 łyżki

DODATKOWO

powidła
cukier puder

Porada

Powidła i cukier puder w sekcji DODATKOWO służą jako dodatek. Powideł może być dowolny smak (ok. 1 słoika) natomiast cukier puder służy jako dekoracja.

Przepis i sposób przygotowania na: Miodownik królewski ze śmietanką

CIASTO: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier. Zrobić dziurkę w kopczyku i dodać do niej żółtka, jajka, margarynę, miód i sodę. Całość dokładnie posiekać nożem. Zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 3 części i każdą część rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną margaryną blachę. Piec ok. 15 minut w 180 st. Każdą kolejną część ciasta piec ok. 10-12 minut, ponieważ piec będzie już nagrzany a ciasto szybko się piecze. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. MASA: Odlać trochę mleka, większą część zagotować. W mniejszej części rozrobić wszystkie składniki (prócz margaryny, cukru i adwokata). Wlać do gotującego się mleka i mieszać aż masa będzie gęsta. Odłożyć do ostudzenia. Gdy będzie zimny ten budyń margarynę zmiksować z cukrem i dodawać po łyżce budyniu. Na koniec dodać adwokat. MASA ŚMIETANKOWA Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i śmietankę fix. Pierwszą część ciasta posmarować powidłami i masą, przykryć drugą częścią ciasta i tak samo posmarować powidłami i masą budyniową a na to dać masę śmietankową. Na koniec przykryć trzecią częścią ciasta i ozdobić cukrem pudrem. Odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Michał2 15.12.2014 19:49
coś pięknego!
agnieszka214 15.12.2014 09:39
uwielbiam ciasta
Agata3 14.12.2014 20:58
rewelacja :)
RenataZ-et 14.12.2014 14:40
rewelacyjne ciacho :)
pajbek 14.12.2014 14:28
Zjadłoby się :-)
VioletoweKucharzenie 14.12.2014 14:17
ale piękne ciacho
bietka 14.12.2014 13:49
wygląda bardzo pysznie :)
mirosława4 14.12.2014 13:30
apetyczne :)
Ela_K 14.12.2014 12:40
pysznie wygląda
Ola1young 14.12.2014 12:33
apetyczne ciacho :)
Krystyna32 14.12.2014 11:46
wygląda pysznie
engie23 14.12.2014 11:14
super wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak