Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety schabowe w sosie musztardowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

kotlety schabowe 5 sztuk
oliwa 1 łyżka
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
sól do smaku
natka pietruszki

Sos

masło 50 gram
mąka 3 łyżki
bulion warzywny 0,5 litra
Musztarda sarepska Prymat 3 łyżeczki
śmietana 12% 100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe w sosie musztardowym

Kroki postępowania

1
Kotlety schabowe posolić, popieprzyć i odstawić na 30 min.
Krok 1 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto
2
Na rozgrzanej oliwie usmażyć kotlety do złocistego koloru.
Krok 2 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto
3
W rondlu roztopić masło, dodać mąkę i podsmażyć - cały czas mieszając.
Krok 3 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto
4
Do zasmażki wlać bulion, mieszając aż sos zgęstnieje. Dodać świeżo zmielony pieprz, musztardę, sól oraz śmietankę.
Krok 4 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto
5
Gotowy sos przelać do usmażonych kotletów, posypać natką pietruszki i dusić ok. 10 min.
Krok 5 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto
6
Kotlety można podawać z pyzami/kluskami na parze z dodatkiem czerwonej kapusty.
Krok 6 - Kotlety schabowe w sosie musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 12.12.2014 14:19
smacznie przygotowane mięsko , fajna propozycja na obiad
pajbek 12.12.2014 11:12
pyszne :-)
wwwiolka 12.12.2014 10:32
Bardzo fajny przepis.
luna76 12.12.2014 09:12
musi być bardzo smaczne :)
aginaa 12.12.2014 08:07
bardzo ladnie to wyglada
ice cubes 11.12.2014 22:35
dobre połączenie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak