Przepis i sposób przygotowania na: Korzenny torcik czekoladowy z kremem pomarańczowym i powidłami
Kroki postępowania
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Połowę mleka wlać do garnuszka, dodać cukier, kardamon i zagotować. Można też wrzucić pokrojoną skórkę z pomarańczy, którą po zagotowaniu mleka wyjąć.
Śmietanę kremówkę przelać do garnuszka i podgrzać prawie do wrzenia. Dodać posiekaną czekoladę i wymieszać do całkowitego jej rozpuszczenia i otrzymania gładkiego sosu. Lekko gęstniejącą polewę rozprowadzić na powierzchni ciasta.
Smacznego :)