Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z marynowanymi pieczarkami
Kroki postępowania
1
Schab pokrój w plastry. Rozbij cienko tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem.
2
Na każdy płat mięsa połóż po kawałku papryki czerwonej i zielonej oraz po dwie pieczarki.
3
Mięso zwiń w roladki i zepnij wykałaczkami. Przygotowane roladki obsmaż na maśle. Wlej 1 litr wody. Wsyp przyprawę uniwersalną, mąkę oraz paprykę mieloną. Duś na małym ogniu do miękkości. Śmietanę wymieszaj z musztardą. Dodaj do sosu. Gotuj 3 minuty. Sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Roladki ułóż na talerzu, usuń wykałaczki. Podawaj z ziemniakami i sosem.
