Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki czosnkowe ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i gorące przecisnąć przez praską.
2
Wyrównać powierzchnię ziemniaków w misce, podzielić na 4 części.
3
1 część wyjąć, odłożyć i uzupełnić mąką ziemniaczaną.
4
Następnie dodać odłożoną część ziemniaków, przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmrożony szpinak.
5
Wszystko razem dokładnie wyrobić.
6
Z ciasta ziemniaczanego formować kulki wielkości włoskiego orzecha. Na środku zrobić dziurkę.
7
Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 4-5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową.
