Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z piersią królika i żurawiną

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

królik 1 pierś upieczona
mix sałat 1 doniczka
gruszki 1 sztuka
figi 2 sztuki
pomidorki koktajlowe 4 sztuki
pomidory suszone 3 sztuki
makaron kokardki 1/2 szkalnki
ser camembert 1/2 krążka
natka pietruszki 5 gałazek
cebula biała 1 sztuka

sos żurawinowy

żurawina 1 szklanka
pomarańcza 1 sztuka
sól i pieprz 1 do smaku
wino czerwone 3 łyżki
cukier 1 szczypta
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z piersią królika i żurawiną

Kroki postępowania

1

Sałatę myję i osuszam na talerzu.
Krok 1 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
2
pierś z królika i figi pokrojone
Krok 2 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
3
Dodaję pokrojoną pierś z królika i figi
Krok 3 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
4
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Dodaję do sałaty. Pomidorki koktajlowe, kroję na pół, pomidory suszone także. Cebule kroję w krążki. Figi kroję na ćwiartki , gruszkę także. Gruszkę przesmażam na patelni grillowej.Dodaję kawałki sera
Krok 4 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
5
Żurawinę przekładam do rondelka, dodaję cukier, sok z pomarańczy i chwile przesmażam do miękkości.
Krok 5 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
6
Dodaję wino, doprawiam solą, pieprzem, gałką. Chwile jeszcze przesmażam. Sos ma być gęsty, polewam nim kawałki królika. Posypuję natką pietruszki

Krok 6 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 26.11.2015 20:28
bardzo apetyczna
Alex_M 02.12.2014 14:12
bardzo chętnie bym spróbowała :)
Mio 29.07.2022 09:06
Takiego gówna
Christopher 02.12.2014 13:30
Smaczna sałatka.
mirosława4 02.12.2014 11:56
kolorowo zdrowo i smacznie
Sylwia Gałecka 29.07.2022 09:06
Raczej krwawo
Mniam 02.12.2014 11:43
Piękna, kolorowa, a przede wszystkim smaczna sałatka. Zabieram cały talerz i zmykam :)
molanka 02.12.2014 11:06
ciekawe połączenie smaków
anemon 02.12.2014 07:36
U Ciebie jak zwykle dużo smaków i kolorów, jednym słowem pięknie.
erym 02.12.2014 01:36
bardzo apetyczna, fajne polaczenia smakowe, cos dla mnie!
Adamorek 01.12.2014 23:26
piękna sałatka
Hrabina w kuchni 01.12.2014 22:35
Pięknie wygląda.
Maridka19 01.12.2014 22:32
Pyszna jest ta sałatka , sama ją bardzo lubię ;)
Ania84 01.12.2014 22:28
mmmmmmmm jak ja dawno nie jadłam tego mięska :) pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak