Drożdżowa gwiazda

Mleko podgrzać do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuścić w 2 łyżkach mleka. Jajka ubić z pozostałym cukrem. Masło roztopić i dodać do mleka. Do mąki dodać ubite jajka, drożdże i masło z mlekiem. Wyrabiać ciasto. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 4 równe części. Każdą część cienko rozwałkować.
Pierwszy placek posmarować nutellą, pozostawiając nieco wolnej przestrzeni od brzegu. Czynność powtórzyć z drugim i trzecim plackiem..

Ciasto pokroić jak tort, na 16 kawałków, pozostawiając nie naciętą część od środka. Każdy wycięty kawałek przekręcić 2 razy.

Jeden kawałek w prawo, drugi w lewo, trzeci w prawo, czwarty w lewo itd. Przekręcone kawałki połączyć po dwa brzegami.

Wierzch ciasta posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku (180 C) ok 20 minut.